001 发表于 2023-5-2 15:27:20

超好吃的脆皮茄子!吃十顿都不腻!

超好吃的脆皮茄子!吃十顿都不腻!
爱吃茄子的快试试这个脆皮茄子!外脆内软!裹着咸咸甜甜的酱汁!超级下饭!很呛很香很有味道!
做法：
1、调酱汁：碗中放两勺生抽、两勺陈醋、一勺蚝油、一勺白糖搅匀备用；
2、茄子切片，加3勺淀粉均匀裹上茄子；
3、油热下锅炸至金黄捞出备用；
4、油热炒香蒜末、花椒、干辣椒，倒入酱汁煮开，倒入茄子快速翻炒，撒上香莱炒匀即可。
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