超级好吃特色蒸菜!简单易学，嘎嘎香!

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超级好吃特色蒸菜!简单易学，嘎嘎香!
山西人真的很爱吃的一道菜，相信我!一定要用肥瘦相间的肉，这样做的肥肉一点也不腻，反而让口感更好。蒸好的蔬菜软软的，肉糯糯的，搭配辣椒水真的贼香!
做法：
1、调辣椒水:碗中放蒜末、辣椒粉、十三香、盐淋上热油激香后，放入生抽和陈醋搅拌均匀备用；
2、芹菜洗净切碎，切一整根葱放进去；
3、粉条煮软，放入老抽拌一下；
4、粉条放到芹菜上面，放十三香、盐淋上热油；
5、切好的五花肉放入老黑酱、十三香淋热油，然后放点面粉拌匀；
6、蔬菜也放入面粉，用手拌一下，让每一个都裹上面粉；
7、拿出蒸笼，蔬菜放底下，上面铺上一层五花肉
冷水上锅蒸，水开再蒸25分钟即可。
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