超好吃的柠檬虾，虾肉鲜嫩，酸爽开胃，低脂低卡巨解馋！

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夏日炎炎，大家是否也想来一道清爽又美味的海鲜菜品呢？那就让我们来学习一下柠檬虾的制作方法吧！柠檬虾是一道美味可口的海鲜菜品，不仅味道鲜美，而且富含多种营养成分，对身体健康有很好的保健作用。接下来，我们将为大家详细介绍柠檬虾的制作方法、食材营养成分及适用人群，希望能够帮助大家制作出一道美味的柠檬虾。


一、食材介绍：

柠檬虾主要的食材是鲜虾和柠檬，此外还需要葱姜蒜、红椒、香菜等调料。鲜虾是一种富含高蛋白、低脂肪、低热量的食品，含有多种维生素和矿物质，对身体有很好的营养保健作用。柠檬则是一种富含维生素C、柠檬酸、钾等营养成分的水果，具有很好的消暑解渴作用，还可以帮助调节身体酸碱平衡。


二、营养成分：

柠檬虾富含高蛋白、低脂肪、低热量的食品，鲜虾中含有大量的蛋白质、维生素和矿物质，其中含有人体必需的氨基酸和钙、磷、铁等矿物质。柠檬富含维生素C、柠檬酸、钾等营养成分，有消暑解渴、开胃健脾、调节身体酸碱平衡等作用。同时，柠檬中的柠檬酸还能够帮助肝脏解毒，对于改善皮肤暗沉、调节肠道菌群等也有一定的作用。

三、适用人群：

柠檬虾适合大多数人群食用，尤其适合体重较重、肥胖的人群和想要增加营养和体力的人群。


第四部分：制作步骤

将虾洗净去掉头，剪去虾线，用清水洗净沥干备用。

将柠檬洗净切成两半，挤出柠檬汁备用。

将青椒和红椒切成丝备用。


热锅冷油，下入姜蒜末煸炒至香味出来，放入虾煸炒。

加入适量盐，料酒，白胡椒粉翻炒均匀。

倒入柠檬汁，翻炒几下，加入适量水，烧开后加入青红椒丝。

最后，勾芡即可。


第五部分：总结

柠檬虾这道菜品是一道口感清新、爽口的菜品。它的制作步骤简单易学，口感鲜美，非常适合春夏季节食用。柠檬富含维生素C，能够增强人体免疫力，还有助于美白肌肤。而虾则富含高蛋白质，还含有多种矿物质和微量元素，对身体健康有很好的保健作用。不过，柠檬虾的口感比较酸辣，建议不要吃得太多，以免刺激肠胃。如果你想要尝试这道菜品，可以根据自己的口味适当调整柠檬和辣椒的用量。