医学越来越发达，为何我国癌症发病率高？离不开这4个原因

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昨晚，小晴和室友从公司下班回家的路上，路过一家小摊，卤味的香气让她们忍不住买了几个鸭脖吃吃。
但是，晚上吃完没多久，小晴开始肚子疼痛，冷汗直冒，脸色变得苍白，整个人十分痛苦。
室友赶紧送她到最近的医院检查，经过药物催吐、洗胃等紧急治疗，小晴的情况才逐渐好转。
医生初步诊断小晴是食物中毒，而且经检查发现她患有肝癌初期。
“小晴平常很爱吃卤味，特别是鸭脖子，难道是这些造成的吗？”室友有些慌张地告诉医生。


吃鸭脖容易得癌症吗？

在网络上，经常有人散布“鸭脖会致癌”的谣言，他们认为鸭脖表面的椭圆形小肉球像淋巴组织，吃多了会导致癌症。
实际上，这种说法并不正确。
鸭脖上隆起的小肉球是禽类胸腺免疫器官组织，鸡、鸭、鹅等禽类身上都有。当禽类生病感染病毒时，胸腺中的免疫细胞会增多，胸腺变大，对抗病毒。
相关专家表明，胸腺和淋巴系统不一样，虽然也会产生免疫细胞，但没有具体的证据能证明它会影响人体激素。虽然如此，我们还是不建议大家多吃。

我们在吃鸭脖时，一般只吃鸭脖上的肉，而多余的胸腺和血管都会被清除，这种情况下吃鸭脖是相对安全的。
但是也要注意选择正规的销售渠道。通常情况下，正规的餐饮店会更注重食品的安全和卫生，会更有保障。如果购买到来源不明的鸭脖，往往存在着卫生问题，如使用含有化学添加剂的腌制剂等，这样会对身体健康产生不利影响。

为什么我国得癌的人越来越多？

根据世界卫生组织国际癌症研究机构的2021年报告，截至2020年底，全球185个国家/地区中，中国最新诊断癌症病例占全球的24%，癌症相关死亡病例占比为30%，其患癌率和死亡率高于印度的三倍多。必须承认，我们面临的癌症问题已经日益严峻。


我国患癌人数如此之多，这4个因素占主导：
1.人口老龄化。中国是世界上人口老龄化增长最快的国家之一，而年龄是影响癌症发病最主要的因素。
随着人口老龄化的加剧，癌症的患病率也随之增加。这主要是由于人体的免疫功能随着年龄的增长而逐渐下降，身体对各种有害因素的清除能力减弱，从而增加了患癌症的风险。此外，年龄的增长还会导致一些细胞的突变，易导致癌症的发生。


2.抽烟、喝酒。烟草中的尼古丁、有害物质以及过量饮酒，都与癌症的发生密切相关。
烟草中的尼古丁会刺激身体的神经系统和血管，导致血压升高，心脏负担增加。而烟草燃烧时释放出的有害物质则对呼吸系统、心血管系统以及消化系统等多个系统产生危害。
此外，过量饮酒也会对身体健康造成一定的危害，尤其是长期饮酒，会增加患上多种癌症的风险。在我国，烟民基数大，酒桌文化盛行，这些都是导致癌症发病率升高的重要原因之一。


3.环境污染。随着中国经济的快速发展，工业化和城市化加速，环境污染问题也随之加剧。
空气、水资源等环境中的重金属如汞、铅、镉等，由于其毒性、难以降解和长期积累的性质，会对人体机能和免疫系统造成很大的损害，进而增加患癌症的风险。
4.不良生活方式。如今人们的生活水平不断提高，但生活方式也在发生着变化，越来越多的人习惯了在室内工作和娱乐，长时间久坐不动，这无疑会对身体健康产生负面影响，增加患癌症的风险。
长期久坐会导致身体肌肉的萎缩，新陈代谢的下降，从而使得机体对疾病的抵抗力变弱，患周期病和癌症等疾病的概率也就相应增加了。


做好这4件事，简单有效预防癌症

预防癌症的最佳方法是采取健康的生活方式。以下是一些预防癌症的建议：
首先，保持良好的饮食习惯，多吃蔬菜和白肉。国际癌症研究机构发布的报告表明，每天摄入高于100克的红肉会增加17%的癌症发病风险。此外，需要控制油、盐、糖和反式脂肪酸等的摄入量，保持饮食清淡。
其次，坚持锻炼身体，每周进行3-4小时的有氧运动，如跑步、游泳、骑自行车等，可以增强身体素质，提高免疫力，从而有效预防癌症。
还要，重视家族遗传史。有些癌症存在家族聚集现象，如胃癌、宫颈癌、乳腺癌等。如果家中长辈曾经患有癌症，我们建议进行相关的癌症筛查，及时发现和预防疾病的发生。
此外，注意职业暴露。一些工作会接触致癌物，如长期接触砷及其化合物可能导致皮肤癌，长期接触苯可能导致白血病等。为此，我们需要注意工作环境和职业健康问题，避免接触致癌物。
最后，保持良好的心态和健康的生活方式，积极预防癌症，从自己和身边的人做起，共同营造健康生活的环境，让癌症远离我们！